On n’a pas encore livré grand chose, mais la récolte de châtaignes semble honorable dans la vallée, en particulier sur les hauts.
Voilà les cours dont on entend parler à Saint-Barthélémy-le-Meil :
- qualité de base : 1,10 €/kg
- AOP : 1,55 € / kg
- Bon calibre AOP, bonne qualité : 1,70 €/kg
- Bio : 1,90 €/kg
La récolte est assez abondante. Pas trop de traces de cynips. Mais la neige, abondante et lourde, vient tout compliquer à mi-récolte. Beaucoup de branches cassées et de dégats dans la châtaigneraie.
Il faudrait retrouver les dates de la campagne : je ne les ai plus en tête.
On renonce à flotter les châtaignes, déjà trop sèches : la flottaison produit beaucoup trop de fausses véreuses (2/3 sur notre échantillon).